Dārzeņus sagriež gabaliņos, liek katlā un olīveļļā cep zeltaini brūnus. Pievieno dzeltenos zirņus, dārzeņu buljonu, sāli, piparus un vāra, kamēr zirņi mīksti. Tad pielej saldo krējumu, pieliek timiānu un pavāra 10 minūtes. Sablendē un izberž caur sietu. Lej šķīvī, dekorē ar Plostnieku sieru, sarkano sīpolu un puraviem.

Piedāvā restorāna “Neiburgs” šefpavārs TOMASS GODIŅŠ

• biezzupa
• zupa

Pasta ar bazilika pesto un krāsainiem tomātiem. Lindas Tellgrenas recepte

Mini picas maizītes. Lindas Tellgrenas rudenīgā recepte

Makaroni ar balzamiko

Sacepums ar turku zirņiem

Ozolzīļu kafija

Kārtainās mīklas veltnīši ar maltās gaļas pildījumu

Rīsu pudiņš ar āboliem