
Foto – Shutterstock.com
Zemeņu gaisa rausis 0
Nepieciešams: 1 kg zemeņu, 1,5 glāzes cukura, 12 olu baltumi, pūdercukurs.
Zemenes saberž ar cukuru. Pievieno saputotus olu baltumus, sajauc. Masu liek dziļā ugunsizturīgā traukā, kas iepriekš izsmērēts ar sviestu un izkaisīts ar miltiem. Liek cepties cepeškrāsnī, kamēr virsma paceļas un kļūst brūngana.
Reklāma
Reklāma
Recepte no Valdas Laugales grāmatas “Zemenes”