Sastāvdaļas – 400 g brokoļu, 300 g šķiņķa, 3 ēdamkarotes augu eļļas, tējkarote 6% etiķa, 2 ķiploka daiviņas, sāls un pipari.

Pagatavošana.

Brokoļus liek verdošā, viegli sālītā ūdenī un vāra 7–8 minūtes. Pēc tam brokoļus atdzesē un sadala pa kātiņiem.

Šķiņķi sagriež salmiņos.

Gatavo uzlējumu. Bļodiņā ielej eļļu un etiķi, samaisa. Pievieno izspiestas ķiploka daiviņas. Uzkaisa sāli un piparus, visu samaisa.

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

Bļodā samaisa brokoļus ar šķiņķi, pārlej ar uzlējumu un visu vēlreiz rūpīgi samaisa.

Labu apetīti!

• brokoļi
• salāti
• šķiņķis

Receptes

Brokastu omlete paprikas bļodiņās

Veselīgi salāti ar mocarellas sieru un garnelēm

Sēņu salāti ar tomātiem. Lieliska piedeva ēdienam ziemā

Cepti mocarellas trijstūrīši sāļo krekeru panējumā

Vistu aknu pastēte ar āboliem