Foto-Aija Geida
“Vidusjūras” salāti ar pienenēm un gārsām. Latviski un pavasarīgi! 0
Kā gatavot?
Ledus salātus nomazgā un nosusina, pēc tam lapas saplucina. Pienenes un gārsas nomazgā un sakapā, maurlociņus sasmalcina.
Reklāma
Reklāma
Tomātu sagriež šķēlēs, sieru – kubiņos. Pievieno diedzētas redīsu sēklas (der arī kressalāti).
Visas sastāvdaļas sakārto uz šķīvjiem.
Olīveļļu sajauc ar balzamiko etiķi, sāli un pipariem un pārslacina salātiem.
Šī ir latviskā versija gardajiem Vidusjūras salātiem, no kuriem arī var smelties daudz vitamīnu un citu vērtīgu vielu.