Foto – Aija Geida

Cēsu restorāna “Jāņa oga” šefpavārs Edgars Sanders piedāvā ļoti interesantu aukstās zupas recepti, kurā ierastā kefīra vietā lietots pašgatavots augu valsts kefīrs no mandeļu piena, blendētiem Indijas riekstiem un probiotikas.

Protams, neiztikt bez zaļumiem, gurķiem, redīsiem un, kas interesanti, mārrutkos un zaļumos marinētiem kartupeļiem!

Skaties recepti un iedvesmojies!

• aukstā zupa