Foto: Natallia Harahliad/SHUTTERSTOCK

Mīkla nevienmērīga, puse pielipusi pie ruļļa un milti pa visu virtuvi – pazīstama situācija?

Maizniece Linda Bekmane dod vērtīgu padomu, kā izveltnēt smilšu mīklu un izvairīties no klasiskām pavāru problēmām.

No sākuma paņem cepampapīru un novieto uz letes, tam virsū uzber šķipsniņu miltus un izvēlēto mīklu un ar rokām izgludina uz cepampapīra. Otru cepampapīra loksni liek virsū un tikai tad ar rulli izveltnē mīklu.

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

Ja mīkla paliek pāri, tai pievienojot rozīnes un riekstus, pēc tam izcepot cepeškrāsnī, sanāk lielisks brokastu muslis.

Lai garšīgi kulinārijas piedzīvojumi!

• padomi virtuvē

Receptes

Seno acteku ikdienas ēdiens – tortiļas! Tās var ēst gan karstas, gan aukstas

Pagatavo pats! Itāļu kraukšķīgā maize – fokača

Receptes

Perfektā rauga mīkla: Lai pīrādziņi mīksti arī nākamajā dienā

Receptes

Brokastīs – auzu pārslu pankūciņas: Klasiskās un liesās. Mmm…