Sastāvdaļas – 300 g šampinjonu, 2 dažādu krāsu paprikas, 400 g ķiršu tomātu, liels sīpols.

Sastāvdaļas marinādei – 200 g krējuma (20%), pāris šķipsnas malto melno piparu, tējkarote kaltēta rozmarīna un bazilika, 2 ķiploka daiviņas, sāls.

Pagatavošana.

Visus dārzeņus nomazgā un nosusina. Sīpolu notīra un sagriež lielos riņķos. Papriku sadala četrās daļās.

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

Gatavo marinādi – ķiploku saspiež un pievieno krējumam un garšvielām, visu samaisa. Šajā marinādē liek sagatavotos dārzeņus un atstāj uz 2 – 3 stundām.

Dārzeņus pamīšus kārto uz iesmiem un cep uz oglēm, līdz apbrūninās miziņa. Gatavos iesmiņus var pārkaisīt ar zaļumiem.

Labu apetīti!