Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas – olu dzeltenumi, baltā šokolāde, krēmsiers, upeņu sula, cukurs, želatīns.

Sakuļ 4 olas dzeltenumus, pievieno 100 g izkausētas baltās šokolādes, 200 g krēmsiera un 170 ml upeņu sulas. Masai pievieno 20 g cukura – visu samaisa. Ja nepieciešams, var pievienot nedaudz želatīna. Iegūto masu liek kūkas formā un atdzesē. Dekorē ar svaigām ogām.

• deserts
• ogas
• želatīns