Foto no bonapetit.lv

Sastāvdaļas

1 kg upeņu
1 kg cukura

Pagatavošana.
Pārlasītas ogas ieber katlā, pārkaisa ar cukuru un atstāj uz pāris stundām. Ogas var pāris reizes sakratīt, lai cukurs labāk izšķīst.
Katlu liek uz uguns, uzvāra un uz lēnas uguns turpina vārīt 5 minūtes.
Karstu ievārījumu salej tīrās sterilizētās burkās un aizvāko.

• ievārījums
• konservēšana
• upenes

Aukstā gurķu zupa

Zemeņu saldējums, želeja, krēms. Vasarīgu kārumu receptes

Aprikožu čili mērce. Lieliski garšo kopā ar gaļas ēdienam vai zivi!