Foto – Shutterstock

2 jēli olu dzeltenumi,

2 cieti vārīti olu dzeltenumi,

60 g cukura,

120 g sviesta,

200 g miltu,

olas baltums pārsmērēšanai.

Sviestu ar cukuru saberž, pakāpeniski pievieno jēlus dzeltenumus, pēc tam pievieno cieti vārītos dzeltenumus. Iestrādā miltus.

Veltnē precīzas formas taisnstūri. Ar mīklas ritenīti sagriež, pārsmērē ar olas baltumu un cep.

Cepumi “Merengi”. Zemnieku saimniecības “Papardes” recepte

Krekeri ar auzu pārslām

Mājas cepumi sirsniņas – vienkārši un skaisti