Foto – Shutterstock

Sastāvdaļas
• Puse saujas rukolas
• 4 zemenes
• 100 g zilā siera Dor blue
• 4 tostermaizes

Tostermaizes apgrauzdē uz grila vai tosterī. Kārto apakšā rukolu, zilo sieru, zemeņu daiviņas un virsū dažas rukolas lapiņas.

UZZIŅA

Rukolas pikantās lapiņas pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu, tās stimulē šķidruma izvadīšanu no organisma. Tāpēc šo augu iesaka tiem, kas vēlas samazināt svaru, jo tas palīdz sakārtot vielmaiņas traucējumus. Turklāt šajās lapiņās ir ļoti maz kaloriju (100 g tikai 25 kcal). Salīdzinot ar salātlapām, rukolā ir vairāk C un A vitamīna, dzelzs un kalcija.

• Praktiskais Latvietis
• rukola
• tostermaize
• uzkodas
• zemenes