Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas
• tostermaize
• upeņu sīrups
• biezpiena sieriņš ar vaniļas garšu
• lielogu krūmmellenes
• piparmētras lapiņas
• zemenes
• avenes

Pagatavošana.
No tostermaizes ar metāla formiņu izspiež apaļas ripiņas un iemērc upeņu sīrupā (tā vietā var izmantot arī zemeņu, jāņogu vai ķiršu sīrupu), lai maize iegūst nokrāsu un garšu. Tad veido kārtojumu, starp maizes ripiņām, kas piesūcinātas ar sīrupu, liekot vaniļas krēmu (biezpiena sieriņš+svaigais siers rikota). To uzspiež, izmantojot konditorejas maisiņu, bet, ja tā nav, uzklāj ar karoti. Uz krēma liek ripiņās sagrieztas ogas (zemenes un lielogu krūmmellenes). Virsējo kārto rotā ar avenēm, mellenēm un zemenēm.

Maizes vietā var izmantot mazas pankūciņas un kārtot tornītī, pa vidu liekot krēmu.

• biezpiena sieriņš
• deserts
• Praktiskais Latvietis
• tostermaize
• zemenes