Siera zupa ar grauzdiņiem

Sastāvdaļas – 2 l ūdens vai buljona, 4 kartupeļi, nūdeles, kausētais siers, 20 g sviesta, sāls un pipari pēc garšas, garšvielas pēc vēlmēm, maize, zaļumi.

Pagatavošana.

Kartupeļus nomizo, sagriež salmiņos. Pievieno verdošam ūdenim un vāra līdz pusgatavībai.

Kausēto sieru liek kaltiņā pie kartupeļiem un kārtīgi samaisa. Kad siers ir izkusis, pievieno nūdeles, sāli, piparus, sviestu un garšvielas. Visu vāra vēl 10-15 minūtes.

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

Maizi sagriež nelielos kubiciņos un sviestā apcep zeltaini brūnu.

Zupu salej šķīvjos, pievieno grauzdiņus un sasmalcinātus zaļumus.

• siera zupa