Foto: OlegPandaboev/Shutterstock

• 6 vidēji sīpoli

• 4 tomāti (vai tomātu konservi savā sulā)

• 1 neliela kāpostgalva

• 2 zaļās paprikas

• 1 burkāns

• 2–3 ķiploka daiviņas

• selerijas kāti

• saišķītis pētersīļu

• dilles

Visas sastāvdaļas sagriež nelielos gabaliņos, uzlej aukstu ūdeni tā, lai pārklāj dārzeņus.

Vāra uz nelielas uguns 15–20 minūtes. Svarīgi neļaut dārzeņiem pilnībā izvārīties. Ja tie ir nedaudz kraukšķīgi, tie saglabā aromātu un nezaudē garšas īpašības.

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

Zupu var ēst, cik grib un kad grib, – gan aukstu, gan uzsildītu.

• receptes
• tomāti
• zupas

Cepti kartupeļi ar polentu

Viegla ķiploku zupa veselībai un atslodzei

Seleriju, ziedkāpostu un puravu zupa