Foto – Ilze Pētersone

Sastāvdaļas – tomāti, brinzas tipa siers, linsēklas, olīvzāle (santolina viridis – lat. val.) vai baziliks, linsēklu eļļa, pipari, sāls.

Pagatavošana

Tomātus sagriež šķēlītēs vai gabaliņos, kārto uz liela šķīvja un pārkaisa ar sāli un pipariem. Virsū liek brinzas tipa siera gabaliņus, dāsni uzber linsēklas, pārkaisa ar sakapātu olīvzāli un apslaka ar linsēklu eļļu.

• bezgaļas ēdiens
• salāti
• siers
• tomāti