Foto – Bonappetit.lv

Pagatavošana

Dārzeņus sagriezt smalkāk. Katlā ar biezu apakšu uzkarsēt eļļu un apcept tajā sīpolus un ķiplokus. Tad pievienot pārējos dārzeņus un uzkarsēt. Uz nelielas uguns vārīt 30-40 min. Ja pietrūkst šķidrums, var pievienot mazliet ūdens. Vēl siltu mērci sablendēt vai izmalt caur gaļas maļamo mašīnu, pievienot pēc garšas sāli.
Mērci pildīt tīrās sterilizētās burkās un aizvākot. Glabāt vēsā vietā.

Recepti piedāvā

• mērces
• tomātu mērce

Baklažānu, zirņu un zaļumu salāti

Eksotiskām brokastīm – “Ojakodon”: tradicionālā japāņu omlete ar rīsiem un vistu. Fotorecepte!

Tomātu zupa pikantā

Pannā cepts ziedkāposts ar jogurta mērci. TV24 video recepte