Foto – Bonappetit.lv

Pagatavošana

Tadžīnas apakšā uzkarsēt eļļu un apcept tajā vistas šķiņķīšus līdz tie kļūst zeltaini. Pievienot smalki sagrieztu sīpolu un rīvētu ingvera sakni un cept visu vēl 3-4 min. Pievienot 1 gl. ūdens, medu, kurkumu, sagrieztus burkānus un sāli pēc garšas. Apsegt ar vāku un gatavot uz lēnas uguns apm. 45 min.
Gatavu tadžīnu pasniedz ar vārītiem rīsiem vai kuskusu.
Recepti piedāvā:

• gaļas ēdieni
• pamatēdieni
• tadžīna

Jēra gaļas zupa ar sarkanvīnu

Melnā Barona medaljoni ar riekstiem

Kā gatavot karameli. Tv24 videorecepte

Cepumi ar balto šokolādi un jāņogām