Foto – Valdis Semjonovs
Svaiga ķirbja deserts ar brūkleņu mērci 0
Ķirbi nomizo un sarīvē. Pievieno medu un citrona sulu. Olu baltumus saputo un viegli iecilā ķirbju masā. Brūklenes ar cukuru sablendē. Pārlej ķirbju desertam.
Ēdienus gatavojusi “Ekovirtuves” šefpavāre Ruta Meikšāne