Foto – Valdis Semjonovs

Spinātu groziņi (8–10 gabali) – 500 g kārtainās rauga mīklas.

Pildījumam – 250 g smalki sagrieztu spinātu, 100 g svaigā krēmsiera, puse ķiploka daiviņas, 1 ola, sāls pēc garšas, samalti melnie pipari.

Pagatavošana.

Kārtaino rauga mīklu izveltnē, sagriež gabaliņos un liek silikona vai groziņu cepamveidnēs. Uzraudzē un iepilda spinātu masu (visas sastāvdaļas sajauc viendabīgā masā). Cep +180 °C aptuveni 20 minūtes, līdz groziņa apakša kļūst zeltaina. Pasniedzot var dekorēt ar krēmsiera un avokado krēmu.

• groziņi
• spināti
• uzkodas

Pikantā jūras velšu zupa

Pildīti mafini ar valriekstiem. Dievīgas brokastis!

Ābolu tarte ar grenadīnu

“Zivju letes” burgers

Restorāna “Buddha” receptes: Gadžar-halava. Burkānu deserts ar aveņu mērci

6 ēdieni no sacietējušas maizes

Vasaras garšas pudelē, brūvējumā. 8 meistaru ieteikumi uzlējumu darinātājiem

Ar gaļu pildītie gliemežvāki