Foto: Motorolka/SHUTTERSTOCK

Tematiskajā avīzē “Garšvielas maisījumos” ir daudz vērtīgu padomu par garšvielu pareizu izmantošanu. Lielveikalos var nopirkt svaigu rozmarīnu, bet tikpat spēcīgs tas ir arī kaltēts. Rozmarīns iedarbojas tonizējoši, uzlabo apetīti, var mazināt nemieru un galvassāpes.

• Rozmarīns ēdienam jāpievieno uzmanīgi – tam ir tendence nomākt citus aromātus.

• Izmantojot rozmarīnu, virumu nedrīkst par ilgu atstāt uz uguns, jo ēdiens var iegūt rūgtenu piegaršu.

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

• Dienvidu zemēs ļaudis mēdz sviestmaizi apkaisīt ar sāli un rozmarīnu, lai izvairītos no nepatīkamas elpas.

• garšvielas
• rozmarīns