Foto no “Siera kluba” arhīva

Sastāvdaļas
• 200 g siera
• 80 g saldā krējuma
• 100 g rabarberu
• 80 g zemeņu
• Zemeņu želeja
• Piparmētra
• Cukurs

Pagatavošana.
Sieru sarīvē un sablendē ar saldo krējumu un cukuru (pēc garšas). Izņem no saldētavas rabarberus un dažas minūtes vāra cukura sīrupā.
Uz šķīvja uzlej zemeņu želeju, virsū kārto sablendēto sieru un rabarberu gabaliņus. Rotā ar zemenēm un piparmētras lapiņām.

• deserts
• rabarberi
• saldais krējums
• zemenes