Foto – Bonappetit.lv

Pagatavošana

Sieru un selerijas sakni sarīvēt uz dārzeņu rīves. Pīles gaļu un sēnes sagriezt kubiņos. Ja sēnes pārāk sāļas, tad pirms lietošanas tās jāizmērcē ūdenī. Sieru, selerijas, gaļu un sēnes samaisīt kopā.

Mērcei kaperus sasmalcināt un sajaukt ar krējumu un sinepēm. Salātus pārliet ar mērci, pievienot citrona sulu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas.

Salātus pasniedz uzreiz.

• salāti

Dzelteno tomātu salāti ar ceptu sieru un kūpinātu sviesta zivi

Mājās gatavots diētisks ķirbju saldējums

Biezpiena un selerijas uzkoda “skrienošām brokastīm”

Griķu sacepums ar saldo krējumu

Citronu krēms – neparasti gards deserts

Siera gliemezīši – skaisti, zeltaini un aromātiski

Kārtainās brokastmaizītes ar olu, šķiņķi un sieru

Diļļu – jogurta mērcīte zivju ēdieniem