
Rukolas salāti ar laša gabaliņiem un benediktīniešu olu 1
Katliņā uzvāra ūdeni, pielej tam nedaudz etiķa (tas palīdzēs olai savilkties).
Reklāma
Reklāma
Iesit olu krūzītē un uzmanīgi ielaiž vārošajā ūdenī.
Salātiem pievieno lasi, avokado, olīveļļu, citrona sulu, ķiploku, Dižonas sinepes, piparus, nedaudz sāls.
Pasniedz ar grauzdiņu un dekorē ar vārītiem vai grilētiem sparģeļiem.