Sastāvdaļas – 200 g rabarberu, 100 g svaigā siera Mascarpone, 90 g cukura, 80 g saldā krējuma, vaniļas cukurs, kanēlis, svaigas ogas.

Pagatavošana.

Nomizotus rabarberus sagriež kubiņos, uzbārsta 60 g cukura un vāra, līdz tie izšķīst un veidojas ievārījuma konsistences masa. Atdzesē. Saldajam krējumam pievieno vaniļas cukuru, cukuru un uzputo. Sajauc ar svaigo sieru Mascarpone. Traukā kārto putukrējuma un Mascarpone krēmu, tad rabarberu ievārījumu, tad krēmu. Rotā ar kanēli un svaigām ogām.

• deserts
• maskarpone
• rabarberi

FOTORECEPTE: Mācāmies gatavot gardu jo gardu picu

Bezgrēka našķis, kad gribas ko vēsu un saldu

Rabarberu mafini

Idejas košiem un veselīgiem svētku ēdieniem, kas piemēroti mazajiem

Avokado un šķiņķa salāti