Publicitātes foto

Piedāvājam izmēģināšanai vienu no Ilzes Jurkānes ķirbju receptēm

Itālijā un vēl citās Vidusjūras valstīs, kā arī Amerikā, ir ļoti populāri pildīt ķirbju un kabaču ziedus un servēt tos kā uzkodu. Par to atcerējos, kad stāvēju lielā “Kliblapsu” ķirbju lauka malā un raudzījos uz skaistajiem ziediem. Sapratu – šis ir īstais laiks – un noplūcu desmit visglītākos ziedus!

Bļodā sakuļ 2 olas, pievieno 100 g rīvmaizes, 100 g Parmas siera, “Santa Maria” itāļu garšvielas, nedaudz sasmalcināta ķiploka un 1 ēd. k. eļļas. Šo masu pilda ziedos un liek cepamajā pannā, apkaisa ar piecu piparu maisījumu un apslaka ar olīveļļu. Cep cepeškrāsnī 175°C apmēram 20 minūtes. Servē siltus.

Saules puikas no izmeklētām sēklām. Ciemos “Kliblapsās”, kur audzē 40 šķirņu ķirbjus

Ķirbis ādas un matu veselībai, mirdzumam un jaunībai. 8 dažādas maskas

Ķirbju kompots ar cidonijām


Marinēti ķirbji bez etiķa. 4 receptes

Ķirbju siera kūka. Bez cepšanas!

Ķirbju un nūdeļu zupa ar jogurtu

Ķirbis aug pērnajā sienā – būs laba raža!