Foto-Anda Krauze

Sastāvdaļas: svaigi gurķi,
 vārītas bietes,
 vārīti burkāni,
 sīpoli.

Kā gatavot?

Gurķus pārgriež uz pusēm, izgrebj mīkstumu, ko sagriež gabaliņos. Tiem pievieno vārītas sagrieztas bietes un burkānus, eļļā apceptus sīpolus. Iegūto masu pilda gurķu laiviņās.

Gatavoja Rīgas lietuviešu vidusskolas direktore Aldona Treija