Sastāvdaļas: Vistas kājiņa, ola, ananass, spināti, garšvielas – Meksikas maisījums, pipari, sāls. Piedevām: kartupeļi, sāls.

Kā gatavot?

Vistas kājiņai akurāti novelk ādu, atkaulo gaļu. Sīki sagriež, pievieno jēlu olu, sakapātu ananasu, spinātus, garšvielas, piemēram, Meksikas maisījumu, sāli, piparus. Masu samīca, pilda vistas ādā, aptuveni 20 min cep cepeškrāsnī 180 grādos. Pasniedz ar zeltaini saceptu rīvētu kartupeļu masu.

Gatavoja muzikālās kafejnīcas Jūrmalā “Viss kārtībā” īpašnieks un šefpavārs Andris Polis.

• gaļa
• gaļas ēdieni
• vista

Ķiploku zupa


Viltotais cūkas šņukurs