
Pētersīļi. Foto – Shutterstock.com
Pētersīļu mērce 0
Smalki sagrieztu sīpolu izvāra mīkstu vistas buljonā. Pievieno pētersīļus, citrona sulu un saputo. Pieber sāli un piparus. Ja vēlas mīkstināt garšu, var pielikt 50 g sviesta.
Var pasniegt pie teļa gaļas.