Brūklenes liek traukā un aplej ar degvīnu. Trauku noslēdz. Ne agrāk kā pēc mēneša pievieno cukura sīrupu. Pilda pudelēs un liek nostāvēties.

• alkoholisks dzēriens
• liķieris

Ātrā plātsmaize

Pildīti ķirbju ziedi. Ilzes Jurkānes recepte

Svaigu gurķu salāti ar garnelēm

Mērce ar plūmēm, brūklenēm un āboliem

Čaklās saimnieces Inas Frīdbergas meloņu kūka

Pildītās “mušmires” ar dārzeņiem, rīsiem vai gaļas salātiem

Vistas īpašā mērce – eskabeče

Brūkleņu čatnijs. Ideāla mērce pie gaļas ēdieniem!