Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas – burkāni, paprika, saldā tomātu mērce, ķiploks, rupjmaize, olīveļļa.

Pagatavošana.
• Sagatavo divas pannas, uzlej eļļu.
• Sarīvē 1 kg burkānu, liek cepties uz pannas.
• Smalki sagriež 1 kg paprikas, liek cepties uz otras pannas.
• Kad viss ir apcepies, liek kopā bļodā un pievieno Spilvas saldo tomātu mērci (visu burciņu).
• Sajauc visu kopā un pievieno nedaudz ķiploku (daudzums – pēc izvēles).
• Lieliski saskan ar rupjmaizi.

• burkāni
• ķiploks
• paprika
• salāti