“Izlasot rakstu par rupjmaizi (“Latvijas Avīze”, 24.07.2014.), radās jautājums – kāpēc, maizi ēdot, asinīs paaugstinās glikozes līmenis? Vai tā bija arī ar agrāk cepto maizi?
” Jānis Bērziņš Rīgā

Atbild diētas ārste Lolita Neimane: “Jebkura maize satur saliktos ogļhidrātus, no kuriem asinīs paaugstinās glikozes līmenis, tikai tas notiek lēnāk un vienmērīgāk nekā no vienkārša cukura jeb saharozes. Jo rupjāka maize, jo vairāk šķiedrvielu tā satur, jo lēnāk notiek glikozes ieplūšana asinīs.”

• maize
• veselīgs uzturs

Uzticēšanās zālēm vairo slinkumu. Saruna ar ārstu Jāni Raibartu

Brilles no tirgus plača – par un pret

Rojā mirst vīrietis, kuram kļuvis slikti automašīnā