Sastāvdaļas.  (2 porcijas) 2 nektarīni vai persiki, 2 ēdamkarotes sviesta, 1 ēdamkarote medus, 1 apelsīns, 8 – 10 piparmētras lapiņas.

Kā gatavot?

Pannā izkausētā sviestā no abām pusēm apcep astoņās daļās sagrieztus nektarīnus vai persikus. Kad augļi kļuvuši nedaudz mīksti (apmēram pēc 3 minūtēm), pievieno medu un no apelsīna svaigi izspiestu sulu. Uzmanīgi maisa, lai rodas viendabīga mērce. Ļauj augļiem uz lēnas uguns neilgi pasautēties. Pirms pasniegšanas pievieno sasmalcinātas piparmētru lapiņas.