Muskatķirbis, saldie kartupeļi, ķiploki, sīpoli, timiāns, sāls, malti melnie pipari, sīpolloki, zemesrieksti vai to sviests.

KĀ GATAVOT? Katliņā apcep sagrieztus sīpolus un ķiplokus, pievieno nomizotus, sagrieztus saldos kartupeļus un muskatķirbi. Pārlej ar ūdeni un vāra, līdz dārzeņi mīksti. Pieber nedaudz sāls, timiāna un maltus melnos piparus. Visu sablenderē. Lej šķīvī. Vidiņā liek apgrauzdētus, sadrupinātus zemesriekstus un sakapātus sīpollokus vai zemesriekstu sviesta piciņu.

Piedāvā “Trusis Kafē” šefpavāri

• biezzupa
• ķirbis

Brokoļu biezzupa ar garnelēm

Mango un čili biezzupa ar garnelēm


Kabaču biezzupa

Tomātu un ķirbja biezzupa ar kressalātiem un dārzeņu lavašu