Foto – Iveta Simsone

Kā saka Armands Simsons – “viss “īzī” (no angļu val. – vienkārši) un ātri, un galvenais – atgādina bērnības garšu.”

• Ņem Īslandes mencu aknas (3 kārbiņas), divas olas un sīpolgalviņu.
• Novāra olas, tad sagriež sīpolu, sagriež olas, pieliek akniņas un visu sajauc kopā.
• To visu var uzlikt uz rupjmaizītes un – aiziet!

• mencu aknas
• salāti