Foto – Fotolia
Mazsālītu gurķu salāti ar ķiploku pulveri. Vienkārši un pikanti! 0
Pagatavošana
Sagriež svaigus gurķus šķēlēs, pārkaisa ar ķiploku vai diļļu–ķiploku pulveri un sāli, noliek ledusskapī ievilkties.
Reklāma
Reklāma
Pēc 2–3 stundām var pasniegt. Visērtāk sagatavot vakarā pasniegšanai nākamajā dienā. Ķiploku pulveris ir stiprs un izšķīst pamazām – prātīgi,
nepārdozē!
Kā pagatavot ķiploku pulveri?
Šis process tiešām ir darbietilpīgs, bet rezultāts ir tā vērts: no ķiploka katras daiviņas jānoloba miziņa, katra daiviņa jāsagriež vienāda biezuma šķēlītēs un vienmērīgi jāizklāj uz sietiem.
Kad tās izžuvušas, maļ pulverī. No trim kilogramiem svaigu ķiploku iznāk viens kilograms pulvera.
Sagatavots pēc tematiskā izdevuma “Mājas labumi”