Foto – Anda Krauze

Izvēloties zivis, jāņem vērā, kādai vajadzībai tās iecerētas. Pēc tauku satura zivis iedala:

• liesajās (līdz 2% tauku) – menca, vēdzele, heks, karūsa, jūras mēle, jūras bullītis, kapteiņzivs u.c.,

• vidēji treknajās (2–8% tauku) – bute, lucītis, jūras asaris, sams u.c.

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

• treknajās (8–15% tauku) – skumbrija, paltuss, lasis u.c.

• zivis

Auzu pārslu putra ar riekstiem un kļavu sīrupu

Ābolu sulas uzputenis ar rudzu miltiem. Kārdinoša recepte!

Kārtainie salāti ar rupjmaizes grauzdiņiem brūklenēs, sieru un gurķi

Vistu stilbiņi ar olīvām un sidru

Kas labs bulgurā? + Bulgura un žāvētu aprikožu saldējuma recepte

Riekstu ķirbja un vistas krēmzupa ar bumbieri

Tostermaize ar šniceli un šampinjoniem

Slinkie tīteņi bez taukvielām