Foto – A. Dzenis

Sagatavo tomātu salsu: no tomātiem izņem sēklas, tos sagriež kubiņos, pievieno sasmalcinātu baziliku, ķiploku, piparus, sāli, viegli apcep. 


Bagetes šķēlītes cepeškrāsnī apkaltē, ierīvē ar ķiploka daiviņu, pēc tam uzber sarīvētu Krievijas sieru un dažas minūtes tur karstā cepeškrāsnī, lai siers sāk kust. Izņem no cepeškrāsns, katru šķēlīti bagātīgi rotā ar tomātu salsu.