Foto – Aija Geida
Krēms ar dzērveņu ķīseli 0
Vispirms pagatavo dzērveņu ķīseli. Dzērvenes aplej ar 700 ml ūdens, vāra uz lēnas uguns, līdz ogas sāk izšķīst. Šķidrumu izkāš caur smalku caurduri un ielej atpakaļ katliņā. Pievieno 50 gramu cukura un aukstā ūdenī izšķīdinātu kartupeļu cieti. Mazliet pavāra, līdz masa kļūst biezāka, un noliek atdzesēties.
Reklāma
Reklāma
Saputo saldo krējumu, pievieno pūdercukuru un maltu kanēli, iemaisa sadrupinātas piparkūkas un noliek uz pusstundu aukstumā uzbriest. Traukā ielej atdzesētu dzērveņu ķīseli un liek piparkūku krēma bumbas.
Mazsālīts lasis ar kartupeļu pankūciņu
Burkānu, puravu, gurķa salāti ar smiltsērkšķiem
Grūbu un gurķu zupa
Auzu un melleņu pīrāgs
Olas Benedikta gaumē. Klasiska recepte īpašām brokastīm
La.Lv sadaļas “Sievietei” redaktore gatavo kūpinātās gaļas veltnīšus
Ceļvedis siera pasaulē: kā tos iedala un kā glabā
Kāpostu zupa ar kumīnu atslodzei vēderam pēc brīvdienām
