Sastāvdaļas – 70 g maltu auzu pārslu, 370 g vārītu kartupeļu, 50 g saldā krējuma, 3 ēdamkarotes augu eļļas, 1 ēdamkarote melno sinepju sēklu, 2∕3 tējkarotes sāls.

Pagatavošana.

Kartupeļus novāra, nokāš (tā, lai paliek mitri) un sastampā. Pievieno maltas auzu pārslas, saldo krējumu. Samaisa. Pannā uzkarsē eļļu un uz 30 sekundēm apcep tajā melno sinepju sēkliņas (jāliek vāciņš, jo sēkliņas lec ārā no pannas). Sēkliņas kopā ar eļļu pievieno kotlešu masai un samaisa. Ar rokām veido kotletes un cep eļļā. Var pasniegt ar minēto majonēzi vai krējumu.

• auzu pārslas
• bezgaļas ēdiens
• kotletes
• pamatēdiens

Maļ, rīvē, kuļ un spiež! Kādu virtuves kombainu izvēlēties?

Griķu un gārsu kotletes


Klijas tīra vēderu un asinsvadus