Foto-Fotolia

Sastāvdaļas
• 100 g kokosriekstu miltu
• 50 g kokosriekstu skaidiņu
• 100 g pilngraudu auzu miltu
• 200 ml kokosa piena
• 2 olas
• cukurs pēc garšas
• eļļa cepšanai

Pagatavošana.
Bļodā sakuļ olas ar pienu un pievieno sausās sastāvdaļas, rūpīgi izmaisa un atstāj 20 minūtes atpūsties. Cep apaļas, zeltainas pankūciņas. Pasniedz ar ķiršu ievārījuma un krēmsiera krēmu.

• kokosriekstu milti
• pamatēdiens
• pankūkas