Sastāvdaļas. 100 ml kivano augļa mīkstuma bez sēklām, 400 ml saldā krējuma, 4 ēdamkarotes citrona sulas, 300 g kondensēta piena ar cukuru, 3 ēdamkarotes cukura, 2 ēdamkarotes vaniļas cukura.

Kā gatavot?

Kuļ saldo krējumu, kamēr parādās putas, tad pievieno cukuru, vaniļas cukuru un kondensētu pienu. Turpina putot līdz putukrējuma konsistencei. Beigās iecilā kivano augļa mīkstumu un citrona sulu. Liek saldētavā un sasaldē. Garša nedaudz nepierasta, ļoti maiga. Labi garšo ar kivano sīrupu, apelsīnu vai plūmju ievārījumu.