Foto: Berents/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 500 g ķirbja
• 500 g vārītu kartupeļu
• 2 olas
• 2–3 ēdamkarotes miltu
• ēdamkarote sviesta
• rīvmaize
• garšvielas

Ķirbi sarīvē skaidiņās un izsautē sviestā. Izvārītus kartupeļus, kas samalti vai samīcīti ar stampu, pieliek izsautētajam ķirbim. Masai pievieno olas, garšvielas, miltus un veido mazas kotletes, tās apviļā rīvmaizē un cep eļļā brūnas.

Kotletēm var pievienot ķiploku pulveri, rīvētu muskatriekstu.

• bezgaļas ēdiens
• ķirbis
• ķirbja kotletes
• pamatēdiens

Pikantā ķirbju biezzupa

Makaronu sacepums ar desu un sieru

Vistas stilbiņi ar cidonijām un medu