Foto – Valdis Semjonovs

Kartupeļus sarīvē uz vidēji rupjas rīves, piesit klāt kādu olu, pieber pavisam nedaudz miltu, pikantumam mazliet maltus melnos piparus un šķipsniņu sāls. Masu kārtīgi sajauc, ar karoti liek sakarsētā eļļā un cep, līdz pankūkas kļuvušas gaiši brūnas. Bekona šķēlītes sacep tā, lai kļūst kraukšķīgas. Kārto uz šķīvja kopā ar pankūkām, pievieno skābo krējumu. Rotā ar svaigu gurķi un tomātu.

Gatavoja Saulkrastu kafejnīcas “Piekraste” pavāre Inga Savicka

• pankūkas

Biezpiena kūka ar kafiju

Banānu mērcīte

Garneļu uzkoda

Dienišķo maizi – pārdienās un vēl retāk. Maize ājūrvēdas skatījumā