Foto – Bonappetit.lv

Pagatavošana

Dārzeņus notīrīt un sagriezt palielos gabalos. Katliņā uzkarsēt eļļu un apcept dārzeņus uz lielas uguns. Samazināt uguni, pieliet ūdeni tā, lai nosedz dārzeņus un vārīt apmēram 15 minūtes – līdz gatavībai.

Noliet pusi ūdens, mazliet atdzesēt un sablendēt. Pievienot saldo krējumu un vēlreiz uzkarsēt. Pannā bez eļļas karsēt ķimenes, 1-2 min.

Pasniegt pārkaisot ar ķimenēm.

Recepti piedāvā

• biezputra
• kartupeļi
• pamatēdiens