
Foto – Valdis Semjonovs
Karamelizēti persiki ar bazilika krēmu 0
Lai pagatavotu krēmu, maskarpones sieru saputo ar jogurtu, medu un vanilīnu.
Baziliku smalki sakapā un iejauc krēmā.
Reklāma
Reklāma
Persikus sagriež nelielos gabaliņos, liek uz karstas pannas un apbārsta ar brūno cukuru.
Cep, līdz cukurs karamelizējies.
Atdzesē un kārto trauciņos, virs vai zem augļiem liekot krēmu.
Rotā ar bazilika zariņu.