Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 300 g šķelto zirņu
• 100 g sviesta
• 2 sīpoli
• 200 ml piena
• ½–1 tējkarote sāls
• ¼ tējkarotes kurkumas
• ¼ tējkarotes malta sausā ingvera
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu.

Pagatavošana.
Zirņus nakti izmērcē, nolej ūdeni un noskalo. Katlā uzvāra 1,3 litrus ūdens, ieber zirņus un vāra, līdz mīksti. Pa to laiku sviestā apcep sīpolus. Putrai pievieno karstu pienu, garšvielas, apceptos sīpolus un sutina, līdz virums nedaudz sabiezē. Sviests un piens piešķir ēdienam ļoti maigu garšu.

• brokastis
• putra
• šķeltie zirņi
• šķelto zirņu putra