Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas

• 1 kabacis

• 1 ola

• 1 ēdamkarote mannas

• Ķiploka daiviņa

• Sāls

• Eļļa

• Skābais krējums

• Redīsu dīgsti

Kabaci nomizo, sarīvē, pievieno olu, sāli, ķiploka daiviņu un mannu. Patur aptuveni 10 minūtes, lai manna uzsūktu kabaču sulu un uzbriestu. Milti pankūkas padara par smagāku barību, turklāt manna labāk nekā milti satur kopā pankūkas.

Cep un pasniedz ar skābo krējumu.

Skābajam krējumam var pievienot smalki sagrieztas dilles vai mārrutkus vai iespiest ķiploka daiviņu.

• kabači
• manna
• pankūkas
• Praktiskais Latvietis