Kā pagatavot rabarberu ievārījumu, lai tas nebūtu šķidrs? Iesaka šefpavāre 4

Katru gadu vāru rabarberu džemu, bet tas sanāk ļoti šķidrs. Ko darīt, lai tas būtu biezāks? TV24 raidījuma “Šefpavārs. Uz līnijas” skatītāja jautā šefpavārei Inai Poliščenko.

Ina stāsta, ka pieturas pie pārbaudītas receptes – uz 1 kilogramu nemizotu rabarberu izmanto 1 kilogramu cukura. Pēc ievārījuma pagatavošanas šefpavāre to vēl nedaudz sablendē.

Šefpavāre uzsver, lai ievārījums nebūtu pārāk šķidrs, tā gatavošanas procesā noteikti nevajag pievienot ūdeni!

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

Raidījums tapis sadarbībā ar veikalu tīklu LaTS un uzņēmumiem Fissman Latvija un Gemoss!

• "Šefpavārs. Uz līnijas"
• rabarberu ievārījums
• recepte
• TV24

Rabarberu marmors – gards deserts!

Grilēta pīles krūtiņa ar rabarberiem un baltajiem sparģeļiem

Ļoti garšīgi! 5 mājās gatavotas atspirdzinošas limonādes no rabarberiem