Foto – Valdis Semjonovs

Grūbas vāra 25 min, līdz tās mīkstas, bet ne pārvārījušās. Pievieno nedaudz saldā krējuma, saldkrējuma sviestu, pielej mazliet ūdens, pievieno sīkos gabaliņos sagrieztu, ar sīpoliem kopā saceptu bekonu. Pieber kubiņos sagrieztu ķimeņu sieru. Pēc garšas piemet mazliet sāls un melno malto piparu. Iemaisa mazas spinātu lapiņas, un ēdienu var celt galdā.

Gatavoja restorāna “Deviņi” šefpavārs ALEKSANDRS PASEŠŅIKOVS

• pamatēdiens
• risoto
• rīsu ēdiens

Pastēte ar ābolu sidru

Sēnes sinepju un medus marinādē

Salāti “Gado-Gado”. Slavenā pavāra Džeimija Olivera mājas recepte