Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas – 150 g vistas filejas, 50 g griķu, 80 g kabaču, 1 ola, 80 g burkānu, 80 g pastinaku, 20 g sviesta, 10 ml augu eļļas, 10 g miltu, 50 ml saldā krējuma, sāls, pipari.

Pagatavošana.

Griķus applaucē ar verdošu ūdeni, ļauj uzbriest. Kabaci nomizo, sarīvē, pievieno olu, miltus, sāli, piparus un plaucētos griķus. No šīs masas cep pankūkas. Pa to laiku uz grila cep gatavu vistas fileju. Burkānu un pastinaka stienīšus pārkaisa ar sāli un pipariem, cep uz pannas. Beigās sakņaugus pārlej ar saldo krējumu.

• griķi
• pamatēdiens
• pankūkas
• vistas gaļa

Krēmsiera deserts ar 
cidonijām un riekstiem


Ēdam graudaugus! 


Pelēko zirņu brulē ar cieto sieru un grauzdētu bekonu


Putraima pielabināšana – ar irbenēm, ar asinsdesu…